C = “j” (cami = jami )
Ç = “ch” (Foça = Focha)
Ğ = “lengthener (Dağ = Daa)
I = non – English vowel sound closer to short i than to long e (e.g. Topkapi)
Ö = ö as in German “böse” (e.g. Göreme)
Ş = “sh” (Kuşadası = Kushadasi)
Ü = as in French “tu” (e.g.Ürgüp)
(Note : In Turkish, every letter is pronounced)

Everyday phrases and polite expressions :

To the words “Hos geldiniz” ( Welcome ), you reply, Hos bulduk.”

Hello: Merhaba
Goodbye: Allahaısmarladık (said by the person leaving )
Good morning: Günaydın
Good evening: İyi Akşamlar
Good night: İyi Geceler
How are you: Nasılsınız ?
I’m fine, thank you: İyiyim, teşekkür ederim
Please: Lütfen
Thank you: Teşekkür ederim, or, mersi
Yes: Evet
No: Hayır
There is: Var (used to express the availability
There is not: Yok or unavailability of something, respecttively)
I want: İstiyorum

Numbers:
1:Bir
2:İki
3:Üç
4:Dört
5:Beş
6:Altı
7:Yedi
8:Sekiz
9:Dokuz
10:On

Days of the week:
Sunday: Pazar
Monday: Pazartesi
Tuesday: Salı
Wednesday: Çarşamba
Thursday: Perşembe
Friday: Cuma
Saturday: Cumartesi

While Travelling:
Airport: Havaalanı
Port: Liman
Town center: Şehir merkezi
Where is it: Nerede ?
Is it far: Uzak mı ?
Tourism bureau: Turizm bürosu
Repair garage: Araba tamircisi
A good hotel: İyi bir otel
A restaurant: İyi bir lokanta
Attention: Dikkat

In the restaurant:
Bread: Ekmek
Meat: Et
Water: Su
Mutton: Kuzu eti
Mineral water: Maden suyu
Lamb: KPlaying eti
Fruit juice: Meyve suyu
Beef: Sığır eti
Wine: Şarap
Veal: Dana eti
Beer: Bira
Chicken: Piliç/Tavuk
Ice: Buz
Fish: Balık